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漫步人间 » 厨房小家事 » 微博转帖：椒香麻辣串虾

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free-wind发表于 2012-7-19 17:38 | 只看该作者

微博转帖：椒香麻辣串虾

【椒香麻辣串虾】做法：虾子去虾枪虾须虾线后洗净串上牙签备用。沥干水后放油锅炸透，二次复炸，使虾子壳更酥脆。起锅少量油，放入辣椒花椒姜蒜末煸香，把虾子倒入，撒上葱段，椒盐，少量鸡粉。快速翻炒。即可起锅。椒香麻辣，到位。
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