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微博转帖:DIY薯条




转@天下美食: 【DIY薯条】
1.土豆切筷子粗细的条;
2.水中放盐,土豆放进去煮两三分钟;
3.捞出过冷水泡一会;
4.两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀;二,有冰箱的,放冰箱里冷冻到硬,随时吃随时炸;
5.七成热油,炸金黄即可

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